Ana Sanromán López es licenciada en Derecho por la Universidad de Zaragoza.

Entre 1989 y 1999 fue concejala del Ayuntamiento de Zaragoza por Izquierda Unida, desarrollando su principal actividad como portavoz de su grupo en la comisión de Economía y Hacienda. Durante los años 1989 y 1990 también fue presidenta de la Junta Municipal de Las Fuentes. Actualmente, es miembro de la presidencia de IU-Aragón y responsable de Economía.

Es funcionaria de carrera del Ayuntamiento de Zaragoza, donde ingresó por oposición en 2001. Durante diez años desempeñó su trabajo en el Servicio de Recaudación de la Agencia Municipal Tributaria, y en los últimos cinco años, hasta 2015, fue la responsable de la gestión del Plan Integral del Casco histórico (PICH). En julio de 2015 fue nombrada como Directora General de Economía, dependiente del Área de Economía y Cultura del Ayuntamiento de Zaragoza.