Además de los pescados y mariscos que llegan cada día a nuestro puerto, A Coruña cuenta con magníficas huertas y campos en su área de influencia. A pocos kilómetros de la ciudad, en la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, se apuesta por un sistema alimentario sostenible (además de ser Primer Destino de Ecoturismo certificado de Galicia).

En el territorio se encuentran cultivos con variedades tradicionales como el tomate negro de Santiago, la cebolla o el repollo de Betanzos, o las uvas de las variedades Branco Lexítimo e Agudelo, reconocidas por la Indicación Xeográfica Protexida (IXP)-Viño da Terra de Betanzos. 

Entre sus productos alimentarios: Galiña Piñeira, Pan y Empanadas de Carral, la Sardina de Sada, los Mejillones de Lorbé (DO Mexillón de Galicia), la Tortilla de Betanzos, quesos, mermeladas, miel, plantas aromáticas y medicinales, algas con fines culinarios ...